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CAPACITAN AGRONÓMOS MANEJO CUENCAS Y AGRICULTURA SOSTENIBLE

CAPACITAN AGRÓNOMOS EN MANEJO DE CUENCAS Y CONSERVACIÓN DE SUELOS PARA AGRICULTURA SOSTENIBLE

Jarabacoa.- Con la colaboración de la FAO, los ministerios de Medio Ambiente y Recursos Naturales y de Agricultura, dieron inicio a un taller sobre manejo de cuencas y conservación de suelos, dirigido a técnicos extensionistas del Ministerio de Agricultura.

Este taller servirá para capacitar a los extensionistas que trabajarán en el Servicio Nacional de Conservación de Suelos, mediante el cual se establecerá un manejo integral de las cuencas hidrográficas del país que beneficie la producción agropecuaria y garantice la seguridad alimentaria de la población.

“El manejo sostenible de las cuencas hidrográficas es de suma importancia en momentos que sufrimos los efectos del Niño que provocan graves sequías que afectan la productividad agrícola”, dijo Gero Vaagt, Representante de la FAO, durante la apertura del curso.

Vaagt reveló que con el apoyo del gobierno de México, la FAO está ejecutando un proyecto regional para la gestión del agua para la agricultura y de riesgos agroclimáticos, que tiene como objetivo contribuir a la seguridad  alimentaria en el país y en otros cuatro países de Centroamérica.

El representante de la FAO indicó que la realización del taller de manejo de cuencas es una muestra de la vinculación interinstitucional que existe entre los ministerios de Medio Ambiente y de Agricultura que trabajan mancomunadamente para fortalecer la producción agropecuaria al tiempo que se conservan los recursos naturales.

En ese mismo sentido habló Leandro Mercedes, Viceministro de Extensión del Ministerio de Agricultura, quien explicó que la capacitación a los extensionistas forma parte del acuerdo firmado entre el INDRHI y los ministerios de Agricultura y de Medio Ambiente, para establecer el Servicio Nacional de Conservación de Suelos.

En tanto que José Alarcón, viceministro de Suelos y Aguas del Ministerio de Medio Ambiente, dijo que de este taller saldrá una masa crítica de profesionales que se convertirán en facilitadores del resto de extensionistas agrícolas del país para que vean las cuencas hidrográficas como unidades de desarrollo donde se gestiona la tierra para su mantenimiento y conservación.

Alarcón destacó el enlace que existe entre el agua, el  suelo y la alimentación, asegurando que el agua es el insumo fundamental para la producción agrícola, por lo cual el país debe cultivar agua buena para la agricultura, la industria y la alimentación.

El curso de manejo de cuencas y conservación de suelos se está impartiendo en la Escuela Ambiental del Ministerio de Medio Ambiente en Jarabacoa por un período de dos semanas y cuenta con la participación del especialista mexicano Alfredo Gómez Garzón y destacados profesionales nacionales del área agropecuaria y ambiental.

Entre los temas que abordará el taller están: Elaboración de un plan de manejo de microcuencas; Planificación del uso de la tierra en ecosistemas montañosos; Experiencia en el manejo de cuencas y lecciones aprendidas en RD; La erosión hídrica como ente del deterioro del suelo; Prácticas de conservación y restauración de suelos; Manejo sostenible de la tierra como instrumento de la conservación, entre otros aspectos.

IICA y organismo regional de educación impulsarán la capacitación agrícola en ALC

IICA y organismo regional de educación impulsarán la capacitación agrícola en ALC
Desarrollo de capacidades en temas agrícolas permitirá a los países de América Latina y el Caribe enfrentar la pobreza y mejorar la seguridad alimentaria en los territorios rurales.
México DF, 21 de julio, 2014 (IICA). El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Centro de Cooperación Regional para la Educación de Adultos en América Latina y el Caribe (CREFAL) impulsarán la capacitación y el desarrollo de conocimientos y capacidades técnicas en temas agrícolas en la región, tras suscribir un acuerdo de trabajo conjunto.


En México, el Director General del IICA, Víctor M. Villalobos, y la Directora General de CREFAL, Mercedes Calderón García, firmaron el acuerdo que establece las bases de cooperación técnica en las áreas de educación y formación especializada en los territorios rurales de América Latina y el Caribe (ALC), con lo que se espera elevar el nivel de vida de las familias rurales de la región.

La acción conjunta permitirá a ambas organizaciones potenciar la docencia, la investigación y la cooperación, así como diseñar planes de educación en aquellos campos que puedan interesar a las familias rurales de ALC y planear cursos y encuentros relacionados con la educación en zonas rurales.

Las instituciones apoyarán a los países latinoamericanos y caribeños en la elaboración de políticas de desarrollo rural y territorial, con el objetivo de luchar contra la pobreza rural, disminuir las desigualdades y las discriminaciones, mejorar la seguridad alimentaria e impulsar la vinculación entre escuela, familia y comunidad.

IICA llama a colocar la salud humana en el centro de la sanidad agropecuaria

IICA llama a colocar la salud humana en el centro de la sanidad agropecuaria
Víctor M. Villalobos resaltó la importancia de articular la salud pública, la competitividad en los mercados y la productividad para impulsar el desarrollo de la sanidad e inocuidad agropecuaria en México.

San Luis Potosí, México, julio, 2014 (IICA). El Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Víctor M. Villalobos, al participar en  el séptimo Foro de Consulta sobre Reforma del Campo recomendó integrar la productividad, la salud humana y la competitividad bajo la sombrilla de la sanidad agropecuaria y la inocuidad de los alimentos.
“La salud de la gente debe ser el objetivo final de toda política o estrategia de sanidad agropecuaria”, recalcó.
La consulta sobre la reforma del campo, impulsada por el Presidente Enrique Peña Nieto, procura establecer una nueva política pública agropecuaria por medio de encuentros nacionales, estatales y territoriales que permitan impulsar una agricultura justa, productiva, rentable, sustentable y que garantice la seguridad alimentaria de este país.
En la conferencia magistral de apertura del Foro, Villalobos hizo cinco recomendaciones concretas: políticas apropiadas; instituciones modernas y fuertes con capacidad de respuesta; desarrollo y uso de normativas sanitarias y fitosanitarias; mecanismos de vigilancia y control de plagas; y fortalecimiento de la extensión y acceso a los servicios técnicos. “Esto incluye, además, inversión para investigación”, añadió el Director General de esta agencia interamericana.
El Foro Nacional de Consulta: Sinergia para la transformación del campo “Sanidad e Inocuidad", celebrado este jueves en San Luis Potosí es el penúltimo de los ocho encuentros que se realizan bajo este marco de la Reforma al Campo.
Para Villalobos, la agricultura tiene una serie de retos que deben transformarse en estrategias de acción, entre ellas está el mantener la inocuidad de los alimentos, erradicar las enfermedades en los animales y mejorar el acceso a los mercados.
A los mercados debe ponérseles atención. “Es fundamental abrir y llevar la transparencia a los mercados, que tengan la posibilidad de participar en el desarrollo de normas, de comercializar nuevos productos y de hacer uso de nuevas tecnologías. Si estos procesos se aseguran, podremos tener mercados más abiertos y prósperos”, indicó.
Con más de 70 años de trabajo en la agricultura del Hemisferio, el IICA es reconocido por el trabajo que desarrolla en beneficio de sus 34 países miembros en campos como el de la sanidad agropecuaria y la inocuidad de alimentos.
La actividad, realizada en el Centro de Convenciones de San Luis Potosí, fue organizada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Alimentaria (SENASICA) y el Gobierno de San Luis Potosí.
En la inauguración del encuentro participaron del Secretario de Gobernación de México, Miguel Ángel Osorio; el Secretario y Subsecretario de SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez y Ricardo Aguilar respectivamente; el Gobernador Constitucional de San Luis Potosí, Fernando Toranzo; y el Secretario de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARH) de San Luis Potosí, Héctor Rodríguez.

IICA y CONACYT amplían por tres años más programa de becas en México

IICA y CONACYT amplían por tres años más programa de becas en México
Buscan el desarrollo del talento humano para impulsar la modernización de la agricultura de las Américas.

México D.F., 18 de julio, 2014 (IICA). Tras una exitosa primera etapa, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) de México renovaron este viernes el programa de becas y estancias profesionales para líderes del sector agrícola de todo el hemisferio.
En este momento, casi 190 jóvenes latinoamericanos o caribeños realizan un posgrado en una destacada universidad mexicana y forman parte del batallón que impulsará, al regresar a sus países, un nuevo paradigma de agricultura: más competitiva, más sustentable y más equitativa.
El convenio se renovó este 18 de julio por tres años más, pues se había suscrito por primera vez en el 2011. Es parte de una alianza entre el Gobierno mexicano y el IICA que pretende fomentar el desarrollo y la vinculación de recursos humanos de alto nivel para impulsar la modernización de la agricultura de las Américas.
El programa consiste en la dotación de 100 becas anuales a profesionales interesados en cursar estudios de especialización, maestría o doctorado en universidades mexicanas del Programa Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC), así como realizar estancias técnicas en instituciones del sector agrícola.

La renovación fue suscrita por el Director General del CONACYT, Enrique Cabrero, y su homólogo del IICA, Víctor M. Villalobos, en la capital mexicana.

En el 2012 el programa otorgó 27 becas, en el siguiente año 100 y en los primeros seis meses del 2014 benefició a 55 estudiantes, para un total de 182 personas.

En el 2013, los países con mayor cantidad de estudiantes becados fueron Colombia (29%), Honduras (13%) y Ecuador (12%). Ese año se recibieron 1.153 solicitudes de beca y se preseleccionaron 415 personas.

En el primer semestre del 2014 se recibieron 240 solicitudes, con 173 preseleccionados. El país con más solicitudes fue Colombia (36%), después Perú (13%) y en tercer lugar Guyana (11%). En total, desde el Caribe se hicieron 21 postulaciones, de las que se becó a 10 profesionales.

Hasta junio del 2014, 20 instituciones del PNPC participaban en el programa, para una oferta de más de 230 opciones de posgrados.

El CONACYT es un organismo estatal descentralizado que busca impulsar y fortalecer el desarrollo científico y la modernización tecnológica de México, por medio de la financiación y la formulación de programas de becas, la implementación de políticas de apoyo a la investigación científica y la formación de recursos humanos de alto nivel.

Con más de 71 años de experiencia en el sector agrícola del hemisferio, el IICA es reconocido por trabajar junto con sus 34 países miembros para lograr una agricultura cada vez más inclusiva, sustentable y competitiva.

Las becas para estudiar en México consisten en la manutención mensual y el seguro médico de profesionales que provengan de cada país miembro del IICA, seleccionados por la Dirección de Cooperación Técnica del Instituto y el Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), órgano del CONACYT.

LOS ARRECIFES DE CORALES

Extinción de los arrecifes de coral, una amenaza para el turismo dominicano
Piden a comercios dejar de vender el pez Loro, productor de arena blanca y protector de los corales

(Rodolfo Espinal)

Santo Domingo. ¡Lo que está pasando en el mar es algo que da miedo, y en especial en República Dominicana!, enfatiza el ambientalista Jake Kheel. 

¡Estamos frente a una condición crítica de salud de los arrecifes de corales-principal productor de arena blanca que bañan nuestras playas. Si no tuviéramos arrecifes de corales no pudiéramos vender el país como una isla tropical al turismo!, advierte el biólogo marino Rubén Torres. 

Un estudio publicado recientemente por el Programa de las Naciones Unidas para el Medioambiente (PNUMA) y de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), en el que participaron 90 investigadores, indica que más de la mitad de los corales del Caribe han desaparecido desde los años setenta, y los que quedan- una sexta parte de los arrecifes coralinos originales-pueden esfumarse en veinte años.


La sobrepesca, la superpoblación, la contaminación de las zonas costeras, el calentamiento global, las especies invasoras y los brotes de enfermedades como la denominada "Banda blanca", son las principales razones de que los corales estén en peligro de extinción. 

"Sobre la Banda blanca, sabemos que hay dos tipos, uno del que no tenemos información y otro que es una bacteria que se encuentra en las aguas negras que producen los humanos y eso nos indica que esto también está contribuyendo a la destrucción", explicó Víctor Galván, coordinador de Investigación de la Fundación Ecológica Punta Cana.

Sobrepesca, principal destructor  



Para 1986, La Hispaniola ya reflejaba de manera marcada la escasez de arrecifes y peces en sus aguas, según destaca el investigador francés Jacques Cousteau, en su documental: Haití las aguas del infortunio. 

"Navegamos por un mar lleno de bellezas pero vacío en alimentos. En los dominios del Agobe, el Dios vudú del océano la vida parece haberse ido", resalta Cousteau. 

En ese entonces, Cousteau y su equipo, se cuestionaban si esta tierra donde los recursos se acaban, sería capaz de aguantar el desmedido crecimiento humano por mucho tiempo.  

Un recorrido que realizó Diario Libre durante 45 minutos por aguas de Montrouis, en los alrededores del hotel Moulin Sur Mer, confirma que a la fecha aún continúa esta deprimente situación.

Punto crítico: La venta del pez Loro
 

Los peces Loros contribuyen con la producción de arena blanca y la eliminación de las algas que afectan los corales. Y es por ello, que en territorio dominicano, los expertos se quejan especialmente de la pesca indiscriminada de esta especie para la comercialización. 

Las investigaciones hablan de que esta situación de los corales pudiera recuperarse si no seguimos acabando con este animal acuático. 

"Ya terminamos con los peces meros, con los pargos y ahora estamos matando todos los peces Loros para alimentar a la gente y esa es la próxima batalla que tenemos que librar", subrayó el biólogo Torres, quien además dirige la Fundación Reef Check dominicana, la cual tiene dentro de sus objetivos defender esta causa. 

De acuerdo a estudios, en los últimos cincuenta años la presencia de corales vivos en el Caribe ha disminuido en un 50 por ciento, mientras que las algas se han multiplicado vertiginosamente. Uno de los trabajos de los peces Loros consiste precisamente en mantener las algas que rodean los corales bajo control. 

"Aquí los arrecifes de corales están mayormente dominados por algas. Las algas han crecido abrumadamente por la contaminación de líquidos, entonces, en la sobrepesca por lo general las industrias pesqueras y los pescadores quieren atrapar el más grande y sucede que el pez Loro tiene un tamaño considerable, por lo que lo han ido terminando", explicó Torres. 

Un recorrido de Diario Libre por algunos establecimientos comerciales de Santo Domingo, confirma que el pez Loro es vendido para consumo humano. De siete lugares visitados, cinco corroboraron que vendían el pescado, dos de ellos tenía en existencia. Su precio oscila entre los RD$80 la libra-el mínimo- y 190-el máximo.  

   

Una alternativa de pesca que ofrecen los ambientalistas para la reducción de la captura del pez Loro consiste en atrapar el pez León, una especie invasora que amenaza además a los arrecifes de corales. 

Manifiestan que el pez León tiene pocas escamas y se puede utilizar para platos exquisitos.

"Con esta especie también estamos realizando esculturas disecadas e impartiendo cursos a jóvenes de Punta Cana, para que la puedan vender. Esta escultura puede valer entre 35 y 70 dólares y representar una fuente de ingresos para muchos", precisó Galván de la Fundación Punta Cana.

Jardines de corales: un combate para la extinción  

 

En 2005, la Fundación Punta Cana comenzó a trabajar con la reproducción de la especie coral Cuerno de Ciervo- Acropora cervicornis, nombre científico-, antes de que fuera declarada en peligro de extinción. Ahora trabajan además, con la especie de coral Cuerno de Alce-Acropora Palmata-, ambas localizadas aguas del Caribe.

La primera-Cuerno de Ciervo-, según explica Víctor Galván, es ideal para la reproducción de peces por la forma de sus ramas y la segunda ayuda a romper las olas y la energía que trae el movimiento del agua.

La Jardinería de Corales, técnica que utiliza la Fundación, está basada en el proceso de restauración y reforestación de la tierra.

"En 2013 hicimos un levantamiento de todos nuestros viveros, y sólo en el de aquí teníamos más de 1, 900 fragmentos. En lo que va de este año llevamos aproximadamente un kilómetro 200 metros de tejido que hemos sacado del vivero y hemos regresado al mar", explicó Galván. 

Es un programa que se ha vuelto popular en el Caribe y en República Dominicana, ya existen nueve viveros en diferentes puntos turísticos del país que se encuentran implementando este método.  

 

Con este trabajo la Fundación intenta además promover la certificación de buceo en la Jardinería de corales, de manera, que el turismo dominicano no consista sólo en sol y playa. 

"Los arrecifes tienen una función ambiental que sirve directamente al turismo, entonces, Punta Cana comenzó desde su inicio pensando en los arrecifes de corales, pero también como atractivo para el turista que viene a visitar el país", expresó Jake Kheel, director de la Fundación Punta Cana.

El programa recibe aportes de organizaciones internacionales. 

Técnica de reproducción  
 

Los corales se pueden reproducir de manera sexual o asexual y esta última es la forma que usan para su reproducción. 

La técnica consiste en cortar fragmentos de las ramas de los corales con alicates y sujetarlos a una estructura de varilla que es colocada en mar abierto donde un grupo de biólogos de la institución se mantiene pendiente de que su crecimiento sea efectivo y esté libre de contaminación y depredadores.

"Ellos crecen sumamente rápido. Estamos hablando de que en un período de nueve a doce meses podemos tener un coral de un tamaño considerable. Es uno de los corales que más rápido crece a nivel del mundo, para que tengan una idea, por cada centímetro que nosotros obtenemos, ellos pueden crecer entre tres y once centímetros", precisó Galván.

"Nunca cortamos todo y lo llevamos, siempre dejamos un fragmento para que sigan creciendo", agregó.

Otra labor que realizan es la eliminación de la Lombriz de fuego, una especie que amenaza a los corales y para la cual la Fundación Ecológica Punta Cana, diseñó la primera trampa que se conoce para controlarla. 

Consiste en un pedazo de PVC-tubo plástico-con un tapón detrás, al cual se deja la parte abierta delante para colocar una carnada de calamar. 

"La idea es conseguir que la lombriz entre al tubo para que allí quede atrapada. El tubo es colocado en el arrecife y así hemos sacado cientos de lombrices usando esta técnica sumamente barata y que se desconocía a nivel regional". 

Un beneficio para los pescadores

Para hacer la Jardinería de Coral, la Fundación Punta Cana emplea pescadores de la zona con el objetivo de que puedan diversificar su forma de ingreso. De esta manera también contribuyen a la reducción de la sobrepesca.

Los corales y sus aportes 

 

Existe confusión en torno a si los corales son plantas, animales o rocas, y lo cierto es que es un animal con las propiedades de los otros dos grupos. 

"En su tejido de animal, ellos tienen unas algas que le da hasta el 90 por ciento de la energía que ellos necesitan para sobrevivir. Para completar su energía ellos necesitan comer partículas orgánicas del agua y lo hacen a través de los tentáculos que ellos tienen", expuso Galván.

De estos animales sale la roca caliza que se usa para la construcción y es lo que produce las playas de arenas blancas que tenemos en el país, permite la reproducción de los peces y la protección contra las tormentas, ya que crean rompe olas naturales.

"Es algo que estamos viendo que está ocurriendo mucho en todas las zonas turísticas, viene una tormenta y desaparece dos o tres metros de playa, entonces, las olas están llegando a la orilla, las aguas contienen mareas súper altas y es algo que como país nos afecta y es otro elemento por el que debemos combatir la extinción de los corales", enfatizó Jake Kheel.
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