FAO Seguimiento del Mercado del Arroz (RMM)
La FAO Seguimiento del Mercado del Arroz (RMM) ofrece un análisis de los avances más recientes en el mercado mundial del arroz, incluidas las perspectivas a corto plazo. En la actualidad, el documento completo está disponible sólo en Inglés, pero destacan están disponibles en español y en francés. Actualizaciones mensuales de los precios de exportación del arroz seleccionados están disponibles en el Precio de Distribuidor Actualizado arroz de la FAO .
Desde noviembre de 2012, la FAO ha elevado su previsión de producción mundial de arroz en 2012 en alrededor de 1,5 millones de toneladas a 730 millones de toneladas (487 millones de toneladas, arroz elaborado). Con la temporada acercándose conclusión, muchas de las revisiones seguido nuevas evaluaciones de los cultivos cosechados o de pie por los gobiernos. La ampliación de la producción de los países asiáticos, principalmente en cuestión, en particular, Camboya, Indonesia, Tailandia y Viet Nam, sino también los Estados de África occidental, como Guinea, Malí y Senegal. Por el contrario, las perspectivas se deterioraron en Bangladesh, China, la República de Corea y Nepal, y, fuera de Asia, Nigeria, Sierra Leona, la Federación de Rusia, Tanzania y Venezuela. En el pronóstico de 730 millones de toneladas, la producción mundial de 2012 superaría el récord del año pasado, pero apenas 0,8 por ciento, o 5,7 millones de toneladas, frente a los incrementos estacionales de 20 millones de toneladas en 2010 y 22 millones de toneladas en 2011. Toda la ganancia de salida 2012 podría surgir de un área ampliada a 163 millones de hectáreas, ya que los rendimientos se prevé que quedarse en 4,48 toneladas por ha. El crecimiento de la producción más lenta anticipados refleja principalmente los resultados negativos de los cultivos en Brasil y la India, que sufría de mal tiempo. En Asia, la producción de arroz se estima en 662 millones de toneladas (442 millones de toneladas, arroz elaborado), un 0,9 por ciento más que en 2011. Prácticamente todos los países de la región se pronostica para registrar ganancias, excepto la India, la República de Corea, Nepal y Turquía, que se espera para hacer frente a una contracción, pero también Bangladesh y Myanmar, cuyos resultados se ven a estancarse. En África , por lo general buenas cosechas en las sub-regiones del norte y el oeste han apoyado un 4 por ciento de aumento previsto de 26,4 millones de toneladas (17,4 millones de toneladas, arroz elaborado) en 2012, encabezada por grandes ganancias en Egipto, Guinea, Malí, Senegal y Sierra Leona ya pesar de severas caídas relacionadas con el clima en Madagascar, Nigeria y Tanzania. En América Latina y el Caribe , se estima que la temporada 2012 que ha terminado con un descenso del 6 por ciento, principalmente causada por deficiencias en Argentina, Brasil, Ecuador y Uruguay. En las demás regiones , la producción en 2012 aumentó considerablemente en Australia y los Estados Unidos pero disminuyó en la UE.
Mientras tanto, la temporada 2013 del arroz se ha puesto en marcha a lo largo y al sur del ecuador. Las perspectivas preliminares para la producción en el 2013 es positiva en Indonesia, a pesar de algunos déficit de lluvias tempranas y las inundaciones posteriores, con el gobierno dirigidas a un crecimiento del 4,5 por ciento. En Sri Lanka, la siembra de la cosecha principal de 2013 se han visto limitados por primera vez por la sequía y, posteriormente, por las inundaciones. En el sur de América, ha habido poca o ninguna recuperación de las plantaciones, en medio de los crecientes costos de producción, pero, a diferencia de 2012, las condiciones meteorológicas han sido favorables hasta ahora. En Australia, la superficie sembrada con arroz creció más de 12 por ciento, aunque el calor extremo está aumentando la preocupación por los rendimientos.En África austral, las perspectivas para las cosechas 2013 siguen siendo inciertas, ya que gran parte de la sub-región fue testigo de una llegada tardía y el progreso irregular de las lluvias estacionales.
La FAO ha rebajado su pronóstico de noviembre del comercio internacional del arroz en 2013 en alrededor de 600 000 toneladas, a 37,0 millones de toneladas (arroz elaborado). A pesar de la revisión, se prevé que el comercio mundial de arroz en 2013 a la zaga sólo el 2,2 por ciento por debajo del registro de 2012. Entre los principales países que ahora se espera reducir las importaciones del año pasado son China, Indonesia, la República Islámica del Irán, Nigeria, Filipinas, Senegal y Tailandia. Por el contrario, Bangladesh, la República de Corea y Nepal puede comprar más. En cuanto a los exportadores, los envíos inferiores de la India y Viet Nam, sino también por Argentina, Brasil y Uruguay serían sólo parcialmente compensada por el aumento de los suministros de Camboya, Egipto, Pakistán, Tailandia y los Estados Unidos. Con base en las expectativas actuales, en 2013, Tailandia se prevé para recuperar su posición como el principal exportador de arroz, por delante de la India y Viet Nam, pero sólo por un pequeño margen
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Utilización mundial de arroz en 2012/13 se prevé que aumente en un 1,5 por ciento a 476 millones de toneladas, 1 millón de toneladas más que en la última prevista. La mayor parte, o el 85 por ciento, es para ser consumido como alimento con la ingesta de alimentos por habitante frente a 56,7 kg en 2011/12 a 56,9 kg en 2012/13. Este aumento se vería facilitada en países como Bangladesh, por la disminución de los precios internos respecto al año pasado, a pesar de, por y grande, los precios al consumidor del arroz siguen soportar más año con año en términos nominales.
Con la producción mundial actual prevé que excederá el consumo en 11 millones de toneladas, se estima que estos suministros que se añade a los inventarios, lo que impulsaría las existencias remanentes mundiales de arroz a 171 millones de toneladas en 2013, con especial gran aumento previsto de China. Como resultado, se estima que la tasa mundial de las existencias y la utilización en aumento de 33,6 por ciento en 2012 a 35,2 por ciento en 2013. Entre los cinco principales exportadores, Tailandia y Viet Nam se proyectan para terminar la temporada con los inventarios más grandes, mientras que la India, Pakistán y los Estados Unidos podrían enfrentar una contracción. Como grupo, sin embargo, las acciones de los cinco países cubrirían 27,8 por ciento de la desaparición proyectada (utilización interna más las exportaciones) en 2013, frente al 25,7 por ciento en 2012.
Coincidiendo con la llegada al mercado de los principales cultivos de arroz en los principales países exportadores del hemisferio norte, los precios internacionales del arroz se han retirado desde octubre de 2012, con lo que el índice de precios de la FAO arroz (2002-04 = 100) hasta un 3,3 por ciento a 236 puntos en enero de 2013. La debilidad fue especialmente marcado para las variedades de arroz japónica y la índica, mientras que la fuerte demanda sostenida cotizaciones del arroz aromático. Según el índice, los precios en el calendario 2012 promediaron 238 puntos, 5 por ciento menos que en 2011. Los precios de las variedades de arroz japónica desaparecieron la mayoría, casi un 10 por ciento, en medio de la competencia devengados de los EE.UU., Australia, Egipto y la Federación Rusa. Diapositivas de precios en los otros segmentos de arroz fueron más contenidas. Visto desde la perspectiva de origen, los precios en América del Sur y en Tailandia reforzado, en comparación con 2011, en contra de la tendencia general de caída de 2012. En Tailandia, la fortaleza fue, de nuevo, el reflejo del programa de pignoración de arroz, que mantiene el apoyo a los precios internos y de exportación, manteniendo millón de toneladas de arroz fuera del mercado y de las existencias públicas. Los precios de exportación de América del Sur también se trasladó en 2012, lo que refleja suministros finas junto con el aumento de los costos. En la mayoría de los otros países exportadores de 2012 las cotizaciones del arroz en promedio más bajos que en 2011, con descensos particularmente pronunciados presenciado en Pakistán y Viet Nam. La caída de los precios fue más contenida en la India.
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