La agricultura familiar produce más del 70% de los alimentos de Centroamérica y constituye el sector de mayor potencial para incrementar la productividad y contribuir tanto a la estabilidad de los precios y el abasto de comida como a la erradicación del hambre.

Así lo afirmó hoy la Oficina Regional de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en su boletín del cuarto trimestre de 2012.

Según datos de esa agencia, los agricultores familiares de Centroamérica representan entre 80% y 90% de los productores de maíz y frijol, los productos básicos de la dieta en la región.

El representante subregional de la FAO para América Central, Deep Ford, señaló que pese a su importancia en la producción de alimentos, la mayoría de las familias dedicadas a la siembra de granos básicos vive en la pobreza y el 60% de esos hogares sufre inseguridad alimentaria.

En este contexto, Ford destacó la necesidad de que la agricultura familiar reciba apoyo de los gobiernos de la región.

“No podemos tolerar que quienes producen con sus propias manos la comida que nos alimenta, sufran a su vez hambre o pobreza”, apuntó.

 Fuente:http://www.un.org